我國包裝機械大部分以單機控制為主，應(yīng)用PLC和工控機、DCS及現(xiàn)場總線技術(shù)不到設(shè)備總數(shù)的10%。食品和包裝生產(chǎn)線的傳動以機械傳動為主，控制技術(shù)和驅(qū)動技術(shù)的綜合應(yīng)用水平低，系統(tǒng)不能達(dá)到優(yōu)化設(shè)計。由于生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)水平不高，傳感和檢測技術(shù)、定位控制、在線監(jiān)測等得不到充分應(yīng)用，與國外控制技術(shù)有較大的差距。
食品和包裝機械高中低檔產(chǎn)品自動化水平差距大。高中檔食品和包裝機械中自動化產(chǎn)品平均約占銷售額的8%～12%，普遍應(yīng)用PLC、變頻器、合資低壓電器產(chǎn)品，部分應(yīng)用人機界面。低檔食品和包裝機械中，自動化產(chǎn)品平均約占銷售額的3%～5%，大部分還是應(yīng)用繼電器控制，不應(yīng)用變頻器，應(yīng)用國產(chǎn)低壓電器產(chǎn)品，基本不應(yīng)用人機界面。
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